agar putih-100 gram ubi ungu kukus yang sudah dihaluskan -150 gram gula pasir -700 ml susu cair-½ sendok teh vanili bubuk -½ sendok teh garam Cara Membuat : Langkah awal masukkan agar – agar, gula, garam, vanili dan susu, aduk hingga adonan mendidih atau berbuih.
Bila dirasa sudah matang tambahkan ubi kukus yang sudah dihaluskan, kemudian di aduk, setelah adonan mendidih Anda dapat menuangnya dalam cetakan pudding dan simpan dalam lemari es.
Bahan : -750 gram singkong parut -2 sendok makan agar-agar putih -200 cc santan kental -50 gram tepung beras-225 gula merah Cara Membuat : Campur singkong parut, gula merah, agar – agar dan santan, lalu tuang ke dalam cetakan kue mangkuk yang telah diolesi minyak, kemudian kukus selama 15 menit.
Jika sudah, campurkan bahan lapisan putih, tuang diatas lapisan singkong kemudian kukus kembali selama 15 menit.
